Salata din piept de pui cu avocado

Salata din piept de pui cu avocado

Ingrediente:

1 buc avocado ,100 gr piept de pui ,2 linguri smantana, 1 lingura maioneza,1 lingura iaurt ,5 ml de coneac, salata verde creata,1 praf de sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Se pune la fiert pieptul de pui ,iar intre timp :se taie avocado in doua (pe lungime),se scoate samburele si cu ajutorul unei lingurite se scoate miezul de avocado se taie cubulete si se pune intr-un bol.Dupa ce pieptul de pui sa fiert se taie cuburi se adauga cu miezul de avocado apoi se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.Pentru dresing:se amesteca smantana cu maioneza ,iaurt, coneac si sare piper dupa gust.Se pune in crusta de avocado pieptul de pui cu miezul de avocado si se pun in farfurie pe un pat de salate verde,iar la sfarsit de adauga dresingul si se orneaza cu rosii cherry,patrunjel si ardei taiat cubulete.