Salata de spanac cu mere – Salata de dieta

Salata de spanac cu mere – Salata de dieta

Ingrediente:

  • 1 spanac proaspat
  • 1 / 2 cană de zahăr tos
  • 1 / 2 cana otet de mere
  • 2 lingurite rase ceapa dulce
  • 1 / 2 linguriţă de muştar uscat
  • 1 / 2 linguriţe de sare
  • 1 / 4 ceasca ulei vegetal
  • 3 / 4 ceasca fin tocata de mere
  • bacon fiert, pentru garnitura, opţional


Pregătire:

Se spală spanacul si se lasa sa se usuce. Amestecati împreună zahărul, oţetul, ceapa, muştarul, sarea, uleiul, si merele în blender. Bagati la frigider spanacul şi sosul separat, până la servire. Se toarnă sosul peste spanac chiar înainte de servire si se amesteca. Dacă se doreşte, se presara si bacon maruntit.