Salata de pui cu afine si mango

Salata de pui cu afine si mango

Ingrediente:

o salata verde, 200 de grame de afine (congelate), un mango, un piept de pui fiert, 2-3 linguri de suc de lamaie, doua linguri de ulei, sare, piper, o lingurita de miere.

Preparare:

Se taie pieptul de pui, curata mango, taie-l in bucatele. Spala si taie salata in fasii. Pune afinele intr-o sita sa se dezghete la temperatura camerei. Pune ingredientele in straturi. Salata, mango, puiul si deasupra afinele. Prepara un sos din ulei, suc de lamaie, miere, sare si piper. Adauga sosul peste salata si serveste imediat, fara sa amesteci.