Salata de primavara – Reteta de salata pentru dieta
Ce poate fi mai potrivit in sezonul de primavara decat o salata de primavara, usoara si sanatoasa.
Ingrediente:
- 1 salata verde
- 4 felii de paine mai veche
- 3 rosii
- cascaval/telemea/fetta
- jumatate lamaie
- ulei de masline
- masline
- 3 frunze busuioc
- sare
Preparare:
Taiem feliile de paine in cubulete mici si le prajim in foarte putin ulei, intre timp spalam si taiem grosolan salata,rosiile le taiem in feliute subtiri iar cascavalul il taiem si pe el in cubulete.
Facem un sos din sucul unei jumatati de lamaie mare si ulei de masline (eu am pus cam 50 gr ulei dar puteti pune mai mult sau mai putin).
Amestecam bine sucul de lamaie, uleiul si sarea si lasam cam 10 minute sa isi amestece aromele.
Amestecam salata cu rosiile, cascavalul, maslinele, busuiocul si cubuletele de paine prajita si adaugam sosul.
