Retete dietetice de vara – Salata de pepene

Retete dietetice de vara – Salata cu pepene rosu si branza feta

  • 1 Lingurita de otet din vin alb
  • 2 felii subtiri de ardei iute,fara seminte
  • 2 lingurite de zmeura,capsune sau jeleu de coacaze
  • 1/4 lingurita de sare
  • 1 varf de lingurita de piper negru proaspat macinat
  • 1 varf de lingurita de usturoi pisat
  • 600 g de pepene rosu taiat in cubulete(aprox 3 cm)
  • 1 lingurita de ulei de masline
  • 170 g salata verde
  • 1/2 ceasca de ceapa rosie
  • 1/3 ceasca de branza feta faramitata

Mod de preparare:

In robotul de bucatarie otetul,ardeiul iute,fructele sau jeleul,sarea,piperul usturoiul si 1/4 ceasca de pepene.

Dupa ce ingredientele se omogenizeaza,toarna uleiul.

Agita bine compozitia inainte de folosire.

Intr-un bol salata verde cu dressingul de la punctul anterior.

Decoreaza marginile farfuriei cu bucatile de pepene ramase cu feliile de ceapa.

Adauga cubulete de branza feta.

Asezoneaza cu piper negru dupa gust.