Primavara, corpul nostru incepe sa se detoxifieze, si de aceea o salata de primavara este foarte buna mai ales daca este saraca in 
calorii. Iata o reteta potrivita pentru acest sezon:
Mozzarella marinata in ulei de masline cu rozmarin
Ingrediente :
- 200 gr ulei de masline (depinde de ce borcan folositi)
- 240 gr Mozzarella Ciliegine de la Lactitalia
- o lingurita piper proaspat macinat
- 2 lingurite fulgi de ardei
- cateva frunzulite de rozmarin proaspat
- sucul de la o jumatate de lamaie
Mod de preparare:
Amestecati uleiul de masline cu sucul de lamaie si apoi adaugati condimentele. Eventual folositi mai putin ulei si completati ulterior in functie de nevoi.
Adaugati condimentele si amestecati bine.
Adaugati mozzarella cu grija. Folositi mozzarella de cea mai buna calitate si pentru efect o recomand in mod deosebit pe cea Ciliegine de la Lactitalia pentru ca are dimensiunea perfecta.
Inchideti borcanul si rasturnati-l cu grija sa se amestece cat mai bine uleiul si sa inveleasca toate bucatelele de mozzarella.
