Prajitura de post cu nuca ideala pentru persoanele care tin post, fiind o prajitura foarte apreciata de cei mici, dar si de cei mai mari.
Ingrediente:
3 oua
1 cana de ulei
1 cana de zahar
3 cani de faina
1 lamaie
1 praf de copt
1 borcan de gem acrisor
200 g miez de nuca
Esenta de rom
Scortisoara
1 plic zahar vanilat
Mod de preparare: Margarina, zaharul tos, zaharul vanilat, un varf de lingurita de sare se amesteca bine cu apa. Amesteci ouale intregi cu zaharul si bati pana devin ca o spuma. Adaugi uleiul cate putin, coaja de lamaie, faina in ploaie si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Intinzi aluatul intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt. Asezi peste aluat gemul si miezul de nuca tocat. O coci 30-40 minute.
