Retete de dieta – Dieta cu conopida

Perfecta in orice combinatie, fiarta, cruda, gratinata, conopida este plina de beneficii pentru organism.

Ingrediente

1 conopida mare
3 iaurturi mici
4 catei usturoi
2 legaturi marar verde
sare
piperputina zeama de lamaie

Mod de preparare

– Alegeti o conopida mare si sanatoasa care nu are pete si rupeti-o in buchetele mici apoi puneti-o la fiert in apa cu sare.
– Cand aceasta este aproape fiarta, scurgeti-o de zeama, scoateti-o pe o farfurie si lasati-o la racit.
– Pisati bine usturoiul si puneti-l intr-un castron impreuna cu iaurturile, mararul verde tocat fin, sarea si piperul.
– Amestecati bine sosul si apoi adaugati conopida amestecand incet pentru a nu se sfarma si daca mai este nevoie mai adaugati condimente.
– Lasati conopida la frigider minim o ora inainte de a o servi.
– In momentul servirii, puteti adauga putina zeama de lamaie pentru a acri salata sau puteti pune un strop de otet.