Retete afrodisiace – Scoicile – Stridii la cuptor cu vinete

Stridiile au fost mult timp considerat un afrodisiac foarte eficient. Datand inca de la începutul secolul al doilea d. Hr., într-o satiră de un poet roman, Juvenal, el a descris modul în care femeile au acţionat după nişte vin şi stridii gigant! Ceea ce face ca stridiile sa fie un afrodisiac popular,  este faptul că aceste moluste  conţin un nivel ridicat de zinc. Deficienta de zinc, astfel cum subliniază nutriţionişti, poate provoca impotenta la barbati. Orice alimente bogate in zinc, prin urmare, au un efect benefic asupra libidoului.

Stridii la cuptor cu vinete

Ingrediente:

  • 2 vinete mijlocii
  • 20 – 30 stridii, drenată
  • 8 – 10 felii de bacon
  • 3 cepe mari, tocate
  • 8 linguri de unt
  • ½ ceasca de firimituri de pâine condimentată
  • sare şi piper negru

Puneti vinetele intr-un vas de copt si se coace la 400 ° pentru aproximativ 35 de minute.

Caliti ceapa tocata intr-o tigaie cu 3 linguri de unt.

Bacon se prăjeşte într-o altă tigaie pana se rumeneste.

Vinetele fierte se taie în cuburi mici, de aproximativ 1 cm fiecare. Se amestecă cu ceapa.

Se amestecă bacon-ul cu vinetele.Apoi se adaugă stridii, sare, piper şi ½ ceasca de pesmet.

Se topeşte restul de unt într-o cratiţă.

Impărţiţi amestecul de vinete / stridii în 4 porţii şi puneti fiecare porţie într-un vas de copt.

Se toarnă untul topit si se presara firimiturile de pâine rămase pe fiecare porţie.

Se pune toate cele 4 feluri de mâncare pe o foaie de copt si se coace la 425 ° pentru aproximativ 20 de minute.