Reteta: Salata de spanac – Salata de dieta – Salata vegetariana

Salata de spanac – Salata de dieta – Salata vegetariana

Ingrediente

  • 200 g frunze de spanac
  • 2 morcovi
  • 2-3 catei de usturoi
  • putina zeama de lime (sau lamaie)
  • sare, piper dupa gust
  • o lingurita ulei de masline extravirgin

Mod de preparare:

Asa cum va dati seama din imagini, aceasta salata este foarte usor de facut. Aveti grija sa cumparati spanac proaspat si sanatos. Cu cat este mai tanar cu atat este mai bine. El va fi mai gustos si mai fraged. Spanacul trebuie spalat foarte bine, frunza cu frunza. Dupa aceea se pot indeparta coditele.

Pentru salata, puteti sa lasati frunzele intregi sau sa le rupeti ori sa le taiati in bucati dupa cum va place. Morcovii se curata si ei si se taie fasii subtiri. Usturoiul se taie feliute subtiri sau se zdrobeste. Se amesteca cele trei ingrediente usor si se stropesc cu zeama de lime si putin ulei de masline extravirgin.