Studiile recente arata ca o dieta pur vegetariana scade riscul 
bolilor cardiace, hipertensiunii, obezitatii si chiar al unor forme de cancer.
Micul dejun: un pahar cu lapte de soia, cu o lingura de grau incoltit; doua linguri de cereale integrale (musli); 30 g de nuci sau de migdale pisate sau 100 g de branza, miere, sucul de la o portocala si o felie de paine integrala cu marmelada.
Pranzul: Toate mesele trebuie sa inceapa cu o salata variata. Apoi, puteti consuma oua cu ciuperci sau macaroane gratinate cu sos de hribi, sau o alta varianta ar fi linte si orez integral.
Cina: Salata de fructe cu biscuiti integrali, din ovaz, sau supa de verdeturi si paine integrala cu miere.
