Caisele au un gust dulce si un miros foarte aromat, dar, pe langa aceasta, ele sunt sanatoase si bogate in vitamine, ajutandu-ne sa ne pastram in forma si plini de energie pe tot parcursul anului.
Fiind o sursa abundenta de vitamina A, C, B si beta-caroten, caisele imbunatatesc vederea si ajuta la regenerarea tesuturilor si a nervilor. Prin aportul ridicat de fier, aceste fructe sunt recomandate in cazurile severe de anemie, fiind folosite atat pentru intarirea dintilor, cat si a sitemului osos.
100 de grame de caise proaspete contin:
Calorii: 44;
Glucide: 10g;
Indice glicemic: 31;
Fibre: 2,1 g;
Vitamina C: 7 mg.
100 de grame de caise uscate contin:
Calorii: 27;
Glucide: 63 g;
Fibre: 3 g;
Vitamina C: 2,5 mg.