Salata de fructe exotice pentru desert – Retete de salata
Ingrediente:
– papaya
– mango
– cirese de pamant (Physalis)
– kaki sharon
– rodie
– ananas proaspat
Papaya o curatam de coaja, o taiem in doua si o curatam de samburi (nu ii aruncati – ii puteti folosi drept condiment; voi posta reteta zilele acestea). Apoi taiati pulpa ramasa fasii si apoi cubulete.
Mango il taiati felii si il decojiti. Il taiati apoi cubulete.
Ciresele de pamant le curatati de frunze si le spalati bine. Le puteti taia in jumatate sau le puteti lasa intregi.
Kaki se spala si se taie feliute.
Rodia se taie in jumatate si se scot samburii.
Ananasul se taie de capacelul cu frunze si apoi se taie in doua apoi in sfert. Se feliaza si se taie cubulete.
Asezati fructele pe farfurii separate si apoi le puneti in cupe fie intr-un bol mare si procedati astfel: puneti peste el un alt bol de aceeasi dimensiune si rasturnati fructele in el. Apoi mai saturnati-le o data inapoi in vasul initial. NU amestecati. Cu ajutorul unui polonic puneti salata in boluri.
