Am venit acasa intr-o zi la un teanc de carti, tone de fructe si legume si un nou Vitamix pe blatul din bucatarie. Mama mea hotarase sa se cufunde pe deplin in aceasta noua „dieta curata pentru intestine”. Acum, daca ai cunoaste-o ca mine, nu ai fi surprins. Ea a incercat fiecare dieta, de fiecare data incurajandu-ma sa le fac cu ea.
Dietele sunt, de obicei, menite sa slabeasca rapid si sunt fie imposibil de tinut pasul, fie implica doar un amestec nebun care nu pare potrivit pentru consum. Dupa intrebari mi-am dat seama ca aceasta dieta suna diferit. Nu era vorba despre o remediere rapida, ci despre o curatare. Si nu a fost genul de curatare care vine in toate sticlele frumoase si care te lasa complet infometata pentru o saptamana, ci a fost cu adevarat despre curatarea corpului si ca sistemul digestiv sa functioneze optim.
Scepticismul meu a facut loc curand curiozitatii, iar shake-ul de dimineata cu aroma de ciocolata arata destul de gustos, si m-am hotarat sa nu o opresc atat de repede pe acesta.
Cum functioneaza?
Dieta are ca scop curatarea strat cu strat intestinal. Stiu ca poate suna putin dezgustator, dar am invatat ca un intestin curat este esential pentru un corp si un stil de viata mai sanatos.
Primul strat care trebuie reparat este alcatuit din flora intestinala, care este doar un termen fantezist pentru bacteriile care va ajuta corpul sa lupte impotriva toxinelor. Problema este ca majoritatea lucrurilor pe care le mancam contin elemente care intrerup aceasta flora. Dupa cum explica Doctor J, una dintre multele modalitati de a avea un sistem digestiv sanatos este crearea unei flore sanatoase.
Ce sa mananci?
Pentru a-ti incepe ziua, este recomandat sa incepi in fiecare dimineata cu un shake de proteine. Am cumparat mixul de la piata noastra locala de sanatate (stiti cea in care angajatii sunt hipioti si gustarile arata mereu delicioase?). Vine intr-o cada mare, dar aveti nevoie doar de o lingura per shake. Impreuna cu pudra pe care o arunci intr-un fruct la alegere (preferatul meu este combo de banane, capsuni, afine), o mana de spanac (pentru flora), niste otet de mere (ajuta la incurajarea digestiei) si niste migdale. lapte (pentru gust, consistenta si proteine).
Doar amesteci toate aceste ingrediente, dai un vartej si in cateva secunde ai un shake delicios care te lasa in mod surprinzator multumit pana la ora pranzului. Cel mai mare obstacol pentru mine in eforturile anterioare de dieta a fost sa ma simt foamete dupa fiecare masa… ceea ce m-ar face sa ma indepartez la urmatoarea masa. Nu este cel mai sanatos mod de a trai…
Acest shake m-a tinut de fapt multumit pana la ora pranzului si am putut sa-mi trec diminetile fara sa numar minutele pana la urmatoarea masa. Pranzul si cina sunt compuse in esenta din acelasi lucru: proteine si legume. Stiu, stiu, este extrem de asemanatoare cu infama Dieta Paleo, dar este mai putin restrictiva si sincer mai usor de urmat. Exista o lista in carte cu ce sa mananci si sa eviti (lista o poti gasi si aici. Am tiparit o copie si am atarnat-o pe frigider), eliminand presupunerile, astfel incat sa stii exact ce sa mananci pentru a-ti mentine intestinul fericit. . Usor peasey! Dieta elimina complet carbohidratii, dar permite anumite cereale cu moderatie. Am fost, de asemenea, usurata ca imi permite sa-mi aprofundez obsesia pentru laptele de migdale, lucru pe care Paleo este incruntat.
Pentru pranz, obisnuiesc sa fac o salata din frigider plina cu legume aprobate, niste pui la gratar pentru proteine, amestecate cu putin ulei de masline si sare si piper. Cina este de obicei o salata creativa datorita bucatarului meu uimitor de mama, a unei proteine delicioase (cea mai recenta solutie a mea este somonul pe gratar) si a unei legume pe langa. Si ca sa-mi stapanesc oribilul dinte de dulce, voi lua o bucata de pepene verde dupa aceea.
Suna absolut usor, nu? Este.
Rezultatele Am inceput dieta in urma cu aproximativ o luna si am slabit cinci kilograme. Acum stiu ca nu este zdrobitor, dar este ceva! De asemenea, m-am simtit mult mai usor, mai curat si mai sanatos. Nivelul meu de energie a crescut si nu mai simt un impuls coplesitor pentru o sapca de noapte cu inghetata sau o garnitura de cartofi prajiti. Imi place felul in care ma simt si sincer nu vreau sa consum nimic care sa perturbe asta.
Dieta Clean Gut este cu siguranta un proces de pierdere in greutate mai lent, dar este usor de facut si te face sa te simti mai bine in interior si in exterior. Nu o privesc ca pe o dieta, ci mai degraba ca pe un stil de viata nou si imbunatatit pe care il pot mentine.
