Proprietatile uleiului de usturoi legate de sanatate sunt cunoscute inca din cele mai vechi timpuri, acest articol ne vorbeste despre ele si, de asemenea, despre contraindicatiile sale.
Uleiul de usturoi, ce este si cum se face?
Si incepem cu ce nu este, deoarece astazi vom vorbi despre ulei de usturoi si nu ulei cu usturoi sau in usturoi.
Aceasta ultima delicatesa culinara, foarte populara in zona mediteraneana si in Andaluzia, se obtine prin macerarea usturoiului in ulei de masline pentru a fi folosit ulterioara la gatit.
Cu toate acestea, protagonistul nostru astazi este uleiul care se extrage din aceasta leguma prin presiune sau decantare. Cel mai bun, cel mai pur si cel mai recomandat pentru utilizari medicinale este cel care nu a fost supus la caldura extrema si, prin urmare, proprietatile sale medicinale si nutritive nu au fost modificate. Acest tip de ulei este de obicei comercializat incapsulat in perle pentru a fi luat ca tratament farmacologic.
De ce este recomandata utilizarea acestui ulei?
Usturoiul este un aliment foarte recomandat datorita numeroaselor proprietati legate de sanatate pe care le are si a numarului mare de beneficii pe care consumul lui le aduce organismului nostru.
Prin consumul de ulei de usturoi vom profita de toate aceste beneficii si vom oferi organismului nostru vitaminele si mineralele pe care le contine. Toate componentele sale il fac un mare aliat atunci cand vine vorba de prevenirea aparitiei unor probleme de sanatate. Vom cunoaste proprietatile uleiului de usturoi si beneficiile pe care ni le poate aduce.
Exista multe proprietati legate de sanatate ale uleiului de usturoi care fac ca consumul acestuia sa fie foarte recomandat.
Dintre proprietatile uleiului de usturoi evidentiem:
- Are seleniu si germaniu, foarte greu de gasit in cele mai comune legume.
- Uleiul de usturoi este bogat in aminoacizi sulfurati, responsabili de efectul sau antibacterian.
- Printre proprietatile uleiului de usturoi se numara continutul sau de minerale precum potasiu, calciu, fier si fosfor.
- Dintre toate vitaminele le evidentiem pe E, antioxidant, si pe cele din grupa B.
- O alta dintre proprietatile uleiului de usturoi este antifungic si antiinflamator. Ajuta la combaterea afectiunilor pielii, cum ar fi piciorul atletului, negii etc.
- Combaterea acneei este o alta dintre proprietatile interesante ale uleiului de usturoi.
- De asemenea, ajuta la prevenirea caderii parului.
- Printre proprietatile uleiului de usturoi se numara si suportul sau in lupta impotriva colesterolului.
Care sunt beneficiile sale?
La fel ca legumele din care provine, uleiul de usturoi este folosit pentru urmatoarele afectiuni si este atat de raspandit in farmacia populara incat este greu sa se cunoasca vreo noua contraindicatie.
- Toata lumea stie ca usturoiul face sangele mai fluid si, prin urmare, la persoanele cu antecedente familiale de boli de inima, ajuta la combaterea viitoarelor infarcte, angina, vene varicoase sau hemoroizi.
- Este, de asemenea, un diuretic natural prin cresterea fluxului de urina.
- In mod traditional, a fost folosit pentru a expulza viermii, chiar si pentru a servi copiilor.
- Creste enzimele implicate in digestie, ajutand la digerarea tuturor alimentelor fara a supraincarca ficatul, splina sau rinichii.
- Actiunea sa bactericida este eficienta in afectiunile usoare atat ale sistemului respirator, cat si ale sistemului digestiv sau ale pielii.
- Aparent, componentele sale de sulf si fosfor exercita o usoara actiune sedativa.
- Capsulele cu ulei de usturoi sunt folosite in dietele de control al greutatii. Si aici imi cer scuze ca sunt atat de repetitiv, dar niciun produs nu te va ajuta cu cantarul daca nu iti controlezi drumurile la frigider si nu te ridici de pe canapea.
- La fel ca si alte legume cunoscute pentru proprietatile lor medicinale, uleiul de usturoi este supus unor cercetari ample pentru utilizare impotriva cancerului. Incercarile sunt inca neconcludente si cercetarile se concentreaza pe sistemul digestiv.
- Ea exercita un usor control impotriva alergiilor.
- Atentie la unele informatii care o fac eficienta in combaterea infectiilor SIDA! Aceasta boala este atat de grava incat necesita un control medical exhaustiv.
Contraindicatii sau precautii in utilizarea uleiului de usturoi
Daca decidem sa luam ulei de usturoi, trebuie sa tinem cont de urmatoarele contraindicatii:
- Persoanele cu probleme de coagulare ar trebui sa fie deosebit de atenti, deoarece subtiaza sangele si in doze mari poate provoca sangerari.
- Nici pacientii cu probleme cu tiroida nu trebuie sa consume ulei de usturoi.
- Capsulele cu ulei de usturoi nu sunt recomandate femeilor insarcinate sau diabeticilor.
Concluzie
Daca il folosesti, sub controlul strict al unui profesionist, pentru a mentine greutatea, aminteste-ti ca trebuie sa faci (foarte) din partea ta. Numai cu ulei de usturoi nu vei obtine trei dimensiuni mai mici in cateva luni.
De asemenea, isi ia cu scrupulozitate consumul daca aveti nevoie de el pentru a mentine sistemul circulator in ton. Cu o utilizare bactericida, atat topica cat si orala, poti fi mai relaxat, dar fara sa cobori garda vreodata.
